保质期差一个月过期能吃吗

保质期差一个月过期的食品需谨慎食用。依据“临期食品”定义，此食品可能已接近保质期届满日，存在安全风险。《食品安全法》规定，食品应在其保质期内保证安全可食用，过期或临期食品可能存在健康隐患，不及时处理可能导致食物中毒等严重后果。
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临期食品视情况处理。若食品状态良好且保质期未过，可正常食用；若接近保质期届满日，需检查食品状态，无异常可食用，有疑虑则退回或丢弃；若已过保质期，坚决丢弃，避免健康风险。
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处理临期食品的常见方式有食用、退回或丢弃。选择时需考虑食品的安全性、保质期剩余时间及个人健康状况。若食品接近保质期但状态良好，可考虑食用；若存在疑虑，最好退回或丢弃，以确保安全。